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賞味期限の無い食べ物

 

 

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太田一人 賞味期限の無い食べ物


『賞味期限の無い食べ物』


今日は賞味期限の無い食べ物を発表しようと思うのですが、

みなさんは、そんな食べ物をご存知ですか?


その食べ物とは?



コレだ!





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ツー
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スリー
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『アイスクリームです!』

以上!w



『え?そうなの?』

って思った人と

『いやいや知ってるよぉ』


とうい人が居ると思いますが、

一つ細かい情報を付け加えると、

アイスクリームは冷凍食品にはなりますが、

アイスクリーム以外の冷凍食品(ピラフとか)には

賞味期限が付いていて

なぜ、アイスクリームには賞味期限がなくて

その他冷凍食品には賞味期限があるのかという理由は、

アイスクリームは18度以下であれば長期保存が可能なため

賞味期限がなくても良いと厚生労働省や農林水産省が決めたルールなんです。



アイスクリーム類以外の冷凍食品はいくら凍らせても品質を同じ状態で

保つのは無理だから賞味期限が付いています。


アイスクリームは水分がほとんどなので凍ってしまえば90%以上

が凍るので菌なども減ることがあっても増殖はしにくいからみたいです。



アイスクリームに賞味期限が無い理由については

下記のサイトで小学6年生の女の子にも分かるように

説明されてる記事を見つけたので載せておきます。

asahi.com ⇒ http://p.tl/RUPM


PS
賞味期限が過ぎてから食べてしまうとどうなるのか?
別に賞味期限が過ぎてから食べてもそんなに問題はないと思います。

あくまでも賞味期限というのは賞味→味なので、この日にちを過ぎると
味が落ちますよ~という表記なので少しくらい過ぎたからといって
お腹を壊すようなことにはならない確率の方が一応高いです。

でも、万が一に何かあってもメーカーは責任をとらなくて済む表記でもあります。


PS,2
期限が過ぎてから食べてはいけないのは【消費期限】です。
消費期限は消費なので、その日にちまでに消費しなければなりません。


このサイトも分かりやすいです↓
※社団法人アイスクリーム協会
http://p.tl/H20T (アイスクリームの基礎知識)

厚生労働省
http://www.mhlw.go.jp/

農林水産省
http://www.maff.go.jp/




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